Jeg har alltid vært glad i øl, men aldri før prøvd å lage øl – før i kveld. I selskapet jeg arbeider, Making Waves, er det en egen øl-gruppe med navnet Making Beer. Sammen med prosjektlederkollega Kaare Øystein, fikk jeg prøve å lage Oseania IPA. Jeg lærte meg kverning av malt, mesking, sparging, kjøling, tapping og ikke minst vasking av flasker. For de som er interessert i detaljer, så var ingrediensene i ølet;
- Pacific Gem -og Doctor Rudy humle
- Pale Ale malt, Caramalt, Amber malt
